Compedium ferculorum albo zebranie potraw pierwsze książka kucharska 1

Compedium ferculorum albo zebranie potraw pierwsze książka kucharska 2

Dressing du membre (36)

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

Dressing du membre (36)

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

Compedium ferculorum albo zebranie potraw pierwsze książka kucharska

Neuf avec étiquette

30,00 PLN

État

Neuf avec étiquette

Ajouté

Il y a 3 semaines

Reprint pierwszej zachowanej polskiej książki kucharskiej, wydanej w Krakowie w 1682 roku. Autorem był kuchmistrz wojewody krakowskiego Aleksandra Michała Lubomirskiego Stanisław Czerniecki. Książka składa się z trzech rozdziałów i zawiera 333 przepisy. W części pierwszej przedstawione zostały potrawy mięsne, w rozdziale drugim umieszczono przepisy na dania z ryb, ostatnia część dzieła zawiera receptury na potrawy mleczne, pasztety, sposoby przyrządzania tortów i ciast. Każda z tych części oprócz stu głównych przepisów, zawiera uzupełnienie, tzw. additament (dziesięć kolejnych receptur, dotyczących dodatków do opisywanych wcześniej potraw). Atrakcją każdego rozdziału jest tzw. sekret kuchmistrzowski.

Message

julijulii

118

Envoie rapidement

Envoie les articles sans attendre, généralement dans les 24 h.

Envoie rapidement

Envoie les articles sans attendre, généralement dans les 24 h.

Envoie rapidement

Envoie les articles sans attendre, généralement dans les 24 h.

Bilcza, Pologne

Vu la dernière fois : il y a 9 heures

Les lois en matière de protection des consommateur·trices ne s’appliquent pas à tes achats effectués auprès d’autres consommateur·trices. Plus précisément,

‌

‌
‌

Français

(French)

Publicité

Dressing du membre (36)

Articles similaires

Français

(French)

Publicité

Dressing du membre (36)

Articles similaires

Compedium ferculorum albo zebranie potraw pierwsze książka kucharska

Compedium ferculorum albo zebranie potraw pierwsze książka kucharska